Linija za montažu strojeva za hranu nije potrebna

Jedan od dobro poznatih mršavih koncepata je "protok". Poznati primjer protoka je linija automatske montaže. Na montažnoj liniji proizvodi prolaze kroz tvornicu koja se stalno kreće kroz različite radne stanice dok se ne otklone sa montažnih linija.

To je, naravno, kako se sastavljaju automobili. I svi znamo da je automobilska industrija, posebno Toyota, inspiracija za mršavo razmišljanje. Ali što ako ne napravite automobile ili ste čak uključeni u masovnu proizvodnju? Što ako uopće niste uključeni u proizvodnju i bavite se uslužnim poslovima. Kakva moguća relevantnost može imati u vašem poslu? Ovo je pitanje koje mi se postavlja stalno i, u ovom članku, nadam se da ću objasniti kako protok može biti relevantan za bilo koji proces.

Zašto vam treba protok?
Koliko često gledate svoj postupak u tvornici ureda ili skladištu i pitate se gdje ćete raditi, koliko će vremena trebati da završite trenutni posao i kakva je vaša sposobnost za više posla? Zamislite da li je vaš postupak radio predvidljivom brzinom sa svakim korakom procesa sinkroniziranim s tom stopom. Zamislite i ako nije bilo međuspremnika ili vremena čekanja između procesa, što znači da je vaše vrijeme dodavanja vrijednosti bilo i vaše vrijeme. Ako zamislite taj scenarij, zamišljate protok. Bilo da izrađujete automobile na Linija za proizvodnju strojeva za hranu , Izrada čeličnih stupova, izrada stubišta ili obrade kreditnih aplikacija, protok može donijeti ogromne prednosti. Pa kako stvoriti tok od montažne linije?

Procesi mapiranja s kodiranjem boja
Shvatite svoj trenutni postupak
Karta struje vrijednosti alat je koji će vam pomoći u dizajniranju protoka. TXM Proizvodnja Agility Process® (MAP) temelji se na tehnikama mapiranja struje automobila, ali prihvaćena za malu volumen, proizvodnju i uslužne tokove s visokim mješavinama. Trenutna karta stanja pomaže vam da shvatite svoj trenutni postupak i utvrdite kako stvarate vrijednost za kupca i gdje postoji otpad. Zatim razvijate budući dizajn države za svoj postupak koji je eliminirao nepotrebne korake i definirao vaš protok.

Izmjerite protok
Nakon što definirate korake u svom protoku, morate odlučiti kako kontrolirati brzinu protoka. Koncept ovdje je da odgovara stopi aktivnosti na svakom koraku u procesu sa stopom potražnje kupaca ili vremena. Da biste to učinili, morate pronaći mjernu jedinicu za svoj postupak koji može poslužiti za kontrolu vaše brzine protoka. To je lako u sastavljanju, jer su proizvodi prilično ujednačeni, a to je jednostavna stvar brojanja jedinica.

U nekim uredskim procesima također može biti jednostavan kao mjerenje broja transakcija, kao što je broj citata za prodajni tim. Međutim, za složenije procese, možda pokušavate izmjeriti „jabuke protiv naranče“ jer se jedan posao ili proizvod razlikuje u pogledu rada na drugom. Odgovor je ovdje pronaći jednostavnu metriku koja se može brzo izmjeriti i svi mogu razumjeti.

Može se dogoditi da metrika nije, ali sve dok je mješavina vašeg proizvoda razumno konstantna (npr. Mješavina teških poslova i jednostavnih poslova), ta bi se varijacija trebala čak i sama po sebi trebati. Ako je varijacija prevelika, možda ćete trebati stvoriti dva ili više tokova, grupiranje sličnih proizvoda ili radnih mjesta zajedno s različitim mjerama za praćenje protoka.

Jednom kada se uspostavi mjerna jedinica, možete izračunati svoje vrijeme u odnosu na zapisnike po poslu (ili takt stope u poslovima u minuti). Cilj je da će svaki korak procesa tada djelovati na tu stopu.

Izložite protok
Definirali ste korake u svom protoku i odredili vrijeme, ali kako biste zaista učinili da vaš protok bude učinkovit, vaš fizički izgled procesa trebao bi odražavati protok. To znači spajanje procesa tako da poslovi prirodno teče iz jednog koraka u drugi. To nazivamo izgledom mršavog objekta. Može se primjenjivati ​​jednako u uredu, inženjerskom ili proizvodnom procesu. Spajanje procesa čini prekide u protoku rada jasno vidljivim i omogućava vam da ispravite ove probleme kako se pojavljuju, a ne nakon propuštenih ciljeva.

Naravno, čitajući ovaj kratki članak, imat ćete vizije automatske montažne linije s automobilima koji se kreću kroz radne stanice vremenske do posljednje sekunde. To je vjerojatno više aspiracije nego stvarnosti za mnoge prilagođene ili uredske procese. Vjerojatno će postojati neka varijacija u vremenu procesa od koraka do koraka i vjerojatno će vam trebati mali međuspremnici za uravnoteženje varijacija u miksu proizvoda. Međutim, stvaranjem protoka, čak i ako nije, značajno ćete poboljšati dosljednost i predvidljivost vašeg procesa. Također ćete biti puno više sposobni vidjeti i eliminirati otpad i probleme.